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タイトル
Text copied to clipboard!コーヒーブリュワー
説明
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私たちは、優れたコーヒーブリュワーを求めています。コーヒーブリュワーは、コーヒー豆の選定から抽出までの全工程を担当し、お客様に最高の一杯を提供する重要な役割を担います。日々の業務では、コーヒーマシンの操作やメンテナンス、豆の管理、抽出技術の向上に努めることが求められます。また、顧客の好みやニーズに応じたコーヒーの提案や、店舗の清掃・衛生管理も重要な責任です。チームと協力しながら、快適なカフェ環境を作り出し、顧客満足度の向上に貢献します。コーヒーに対する情熱と細部へのこだわりを持ち、常に品質向上を目指す方を歓迎します。
責任
Text copied to clipboard!- コーヒー豆の選定と管理を行う。
- コーヒーマシンの操作と日常メンテナンスを実施する。
- お客様の好みに合わせたコーヒーを抽出する。
- 店舗の清掃と衛生管理を徹底する。
- 新しい抽出技術やレシピの研究・導入を行う。
- 顧客からのフィードバックを収集し、サービス改善に活かす。
- 在庫管理と発注業務を担当する。
- スタッフへの技術指導やトレーニングを行う。
要件
Text copied to clipboard!- コーヒー抽出に関する基本的な知識と経験。
- コーヒーマシンの操作スキル。
- 細部に注意を払う能力。
- コミュニケーション能力が高いこと。
- 衛生管理に関する知識。
- チームワークを重視できること。
- 柔軟な勤務時間に対応可能であること。
- 顧客サービスに熱意を持っていること。
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- コーヒー抽出の経験はどのくらいありますか？
- 使用したことのあるコーヒーマシンの種類は？
- 衛生管理で特に注意している点は何ですか？
- お客様からのクレーム対応経験はありますか？
- 新しいコーヒーレシピの開発経験はありますか？
- チームでの作業で心がけていることは？
- 忙しい時間帯の対応方法を教えてください。
